10大**蛋糕有哪些?甜點(diǎn)控確定全吃過?只有吃過全部的,才能被稱之為甜品控哦!
德國*為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕,幾乎貫穿了整個(gè)中世紀(jì)的黑森林Schwarzwald地區(qū),著實(shí)令人驚嘆。
日本*西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕*早起源于荷蘭古國,當(dāng)時(shí)的貴族在招待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來向賓客表達(dá)主人*隆重的敬意。
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乳酪是*古老的加工食品之一。大約公元前3000年,遠(yuǎn)古的蘇美爾人記載了將近20種軟質(zhì)乳酪,這是歷史上對(duì)于乳酪的首次決載。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全世界共有乳酪900多種,其中較*的品種有400多種,而阿拉伯地區(qū)人民對(duì)于芝士蛋糕的熱愛,可以稱之為*。
位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的這個(gè)小鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的果仁糖,是西班牙*為*甜點(diǎn),它*早是在十六世紀(jì)從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運(yùn)用其制作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅(jiān)果碎密密實(shí)實(shí)的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的“帕提歐”風(fēng)情。整體烤制后的色澤冷不丁被星星點(diǎn)點(diǎn)的雜色櫻桃打破了沉默,那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下,那份稠密立即在嘴里化開。
慕斯是廚師們*初在奶油中加入各種口感和風(fēng)味的輔料后誕生的產(chǎn)物。由于慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結(jié)構(gòu)還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍后食用便會(huì)愈加其味無窮的特點(diǎn),因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
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說到法國甜點(diǎn)心,不得不提有百年歷史的歐培拉。這款有著數(shù)百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個(gè)愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統(tǒng)的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個(gè)蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,*上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油制品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。作為意大利甜點(diǎn)的代表,外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已經(jīng)風(fēng)靡全球。
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